Александр Белькович — российский шеф‑повар, ресторатор и кулинарный блогер, известный благодаря участию в телепередачах на СТС.
Основные вехи карьеры и достижения:
- Родился 22 ноября 1984 года в Северодвинске (Архангельская область).
- В 14 лет начал работать поваром в кафе «Пеликан» в родном городе.
- В 21 год (2005) стал шеф‑поваром крупного ресторана в центре Санкт‑Петербурга.
- Работал с сетью Ginza Project: был шеф‑поваром ресторана «Terrassa», а затем бренд‑шефом холдинга — за 10 лет открыл более 20 ресторанов.
- Открыл собственный ресторан «Белка» в Санкт‑Петербурге — в 2017 году заведение получило премию WHERETOEAT «За вклад в развитие ресторанной культуры Петербурга».
- Совладелец сети «Ketch up Burger» (с 2014 года).
- Телеведущий:
- «МастерШеф. Дети» (СТС, 2015);
- «Просто кухня» (СТС, с 2017);
- «100 мест, где поесть» (СТС, с 2022);
- «Стать шефом» (СТС, 2023);
- «Большой побег» (СТС, 2023) и др.
- Развивает YouTube‑канал Sasha Belkovich (с 2016), где публикует рецепты и кулинарные эксперименты.
- Автор кулинарных книг, в т. ч. сборников рецептов к шоу «Просто кухня», а также совместной книги с женой «Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья» (2024).
- Владеет сетью ресторанов «Ketch Up» (Москва, Санкт‑Петербург, Сиань, Дубай), рестораном «Белка» (Санкт‑Петербург) и «Fancy Crab» (Лондон).
Визит на «Снегорку»
В апреле 2025 года Александр Белькович посетил горнолыжный комплекс «Снегорка» в Магаданской области. Поездка была связана с работой над новым выпуском телешоу «100 мест, где поесть».
Во время визита шеф‑повар:
- покатался на сноуборде;
- пообщался с оленями;
- познакомился с местной кухней и природой региона;
- приготовил на побережье Охотского моря шурпу с лосем и олениной;
- поймал крупную навагу и сделал бутерброды с плавленым сыром и крабом.
В соцсетях Белькович поделился впечатлениями:
«Покатались на сноуборде, покормили оленей, сами вкусно поели. Приедем к вам ещё!»
Он также отметил:
«Магадан хорош! Реально то место, где ещё особо нет туризма. И это прекрасно! Еда вкусная, морепродукты, рыба, дичь… фантастика».
Этот визит способствовал популяризации Магадана как туристического направления и помог привлечь внимание к местной кухне.